EuroTier tindrà lloc del 12 al 15 de novembre a Hannover, Alemanya
EuroTier és la plataforma líder mundial per a innovacions en totes les àrees de la ramaderia. Això es reflecteix qualitativament en les innovacions presentades, que van ser avaluades exhaustivament per la Comissió d’Innovació DLG, composta per experts internacionals, segons una nota de premsa recent de l’organització de la fira, la DLG. Les innovacions registrades per a l’EuroTier 2024 reflecteixen tot l’espectre del sector agrícola. El poder innovador és clarament reconeixible.
IA en ramaderia
La intel·ligència artificial és un factor decisiu a l’hora de desenvolupar-se en el camp de la ramaderia agrícola. No obstant això, és molt important distingir clarament entre els productes que només indiquen que contenen IA i els que realment la contenen en una forma que puguin ser aplicats pels agricultors. En el camp de l’anàlisi d’imatges d’IA, les càmeres de l’allotjament només es poden utilitzar per a la identificació d’animals, el seguiment dels moviments dels animals a través del graner o la detecció de coixesa, zel o naixement. No obstant això, el factor decisiu aquí és com de bé s’entrenen els models corresponents i si són adequats per a les pròpies operacions dels agricultors. De la mateixa manera que podem distingir entre les vaques Holstein Frisona i Fleckvieh, els models d’IA també poden distingir-les. En general, però, els nous enfocaments per a l’anàlisi d’imatges, ja sigui sol al graner o en la comunicació de dades amb sensors al graner, ofereixen nous enfocaments per a l’anàlisi animal. L’anàlisi d’imatges ofereix noves possibilitats, especialment per als animals de granja, on no és econòmicament viable connectar sensors directament a l’animal a gran escala.
Enllaç creuat de diverses fonts de dades
Altres possibilitats per a la IA en l’agricultura inclouen l’ús de models de llenguatge gran per accedir a dades de programes de gestió de ramats en parla normal i processar-los en conseqüència i després emetre’ls a través de la parla. L’ús intensiu de la IA requereix naturalment l’enllaç creuat de diverses fonts de dades. En molts àmbits de la ramaderia, encara no hi ha un sistema BUS en la ramaderia que permeti l’intercanvi compartit de dades. Això dificulta molts desenvolupaments diferents.
Benestar animal: innovacions en el context de condicions marc polítiques conflictives
Dos objectius centrals en la ramaderia segueixen sent la millora de la salut i el benestar animal. El benestar animal és reconegut com una àrea molt important pels fabricants i agricultors. No obstant això, es pot observar una certa reticència a l’hora de desenvolupar nous sistemes, ja que és impossible predir quines demandes polítiques i socials es faran en el futur. Durant molt de temps, els ramaders també s’han centrat en millorar la salut animal mitjançant l’observació animal i la detecció precoç de malalties. Reduir l’ús d’antibiòtics també és un punt important en aquest context.
La robòtica en auge a nivell internacional
L’ús de robots està augmentant en tots els àmbits de la ramaderia a Europa i s’està intensificant encara més amb la IA. Un dels aspectes principals aquí és l’ús de robots per reduir la càrrega de treball dels humans, abordant així el problema de la fatiga física i mental en humans, que també pot conduir a errors en la ramaderia. Al mateix temps, això pot ajudar a compensar la manca de personal. També es pot observar un augment de l’eficiència i la qualitat del treball.
Millora de la situació d’emissions dels graners
Un objectiu que tradicionalment es persegueix intensament en l’alimentació és minimitzar l’emissió de substàncies rellevants per al medi ambient com el nitrogen i el fòsfor. A més d’enfocaments clàssics com l’optimització de la composició d’aminoàcids de la ració, l’ús de suplements enzimàtics adequats o l’ús de probiòtics eficients, els components de la ració amb una disponibilitat o digestibilitat especialment alta, per exemple, podrien fer una contribució important en el futur. Com a molt tard des de l’última dècada, la minimització de l’emissió de gasos d’efecte hivernacle com el metà també s’ha de tenir en compte quan es pensa en els “excrements ambientalment rellevants” en l’alimentació del bestiar. El camp d’activitat que ha sorgit aquí en els darrers anys continua desenvolupant-se constantment. En el camp dels additius reductors de metà, sembla que altres productes estan arribant a la maduresa del mercat. En la cria de porcs, en canvi, s’està prestant més atenció a les zones d’exercici. Per mantenir-los nets, es necessiten conceptes en què els robots recullen femta, fems i purins de manera ràpida i neta. En combinació amb les superfícies de caminar adequades, que garanteixen un ràpid drenatge de l’orina, s’aconsegueixen objectius essencials: no només es redueixen les emissions, sinó que també es manté la salut de les peülles a causa de les superfícies seques per caminar i les condicions de treball són més agradables a causa de les superfícies netes.
Millora del clima del graner
El canvi climàtic i l’augment associat de les temperatures també es noten als graners. L’objectiu aquí és reduir la càrrega sobre humans i animals. Gràcies a la tecnologia moderna, tant els animals com els ramaders estan menys estressats avui dia. Gràcies a la creixent digitalització, els problemes potencials, com ara un sistema de refrigeració per aspersió defectuós, també es detecten de manera més eficaç. Un altre punt és la reducció del contingut d’amoníac a l’aire dels porquers. El monitoratge del clima a les parades amb sensors digitals d’amoníac millora la qualitat de l’aire a les parades i s’inicien les mesures adequades quan se superen els valors límit d’amoníac.
Tendències tecnològiques en la ramaderia porcina
Nombrosos desenvolupaments i millores en la tecnologia de cria i alimentació existent, així com desenvolupaments nous i innovadors, i molts detalls petits i ben dissenyats en accessoris i equips, estan dissenyats per garantir l’èxit de la producció en la cria de porcs. Per tal d’aconseguir el lideratge de costos necessari en la cria de porcs, el coneixement del procés de producció real és un requisit previ essencial per a l’èxit del treball. Per tant, la xarxa de dades de les diferents tecnologies instal·lades al graner s’està avançant encara més, des del control del clima fins a la tecnologia d’alimentació i la gestió optimitzada de les vendes. Pel que fa a la tecnologia agrícola, s’estan desenvolupant sistemes automatitzats de llit, mentre que altres desenvolupaments haurien d’ajudar a prevenir problemes de caudofàgia i reduir els nivells d’amoníac a l’aire dins del graner. L’estat nutricional de les truges és un factor important per a l’èxit econòmic d’un productor de garrins. En aquest cas, els sistemes avançats per a l’avaluació automatitzada de l’estat poden permetre una alimentació personalitzada. L’objectiu és millorar el benestar de les truges i reduir les pèrdues de garrins mitjançant el desenvolupament de les superfícies del sòl dels corrals de maternitat i l’evolució de l’exercici i els corrals de corral. També s’han produït desenvolupaments en l’àrea de la tecnologia d’alimentació, com ara en sistemes d’alimentació seca i d’alimentació per porcions, així com en sistemes d’alimentació per a garrins lactants, on estan dissenyats per garantir una millor higiene.
Tendències tecnològiques en ramaderia
Les necessitats per a la producció de llet orientada al futur i la ramaderia de boví i llet a Alemanya continuen augmentant. L’acte d’equilibri de salvaguardar l’economia i satisfer les demandes polítiques i socials de nous estàndards de benestar animal és un acte que s’ha de dominar. En el context dels aspectes socials, s’ha de prestar especial atenció a les condicions de treball i de vida en l’agricultura. En el camp dels conceptes d’allotjament d’animals, la construcció intel·ligent està sorgint com una manera de donar suport de manera sostenible a les condicions de cria respectuoses amb els animals i optimitzar els impactes ambientals. Això s’aconsegueix mitjançant la interacció de conceptes intel·ligents de construcció de graners en combinació amb tecnologies innovadores, especialment en les àrees d’automatització i digitalització. Les tecnologies intel·ligents juntament amb una gestió preventiva i coherent reduiran significativament la càrrega de les persones i conduiran a una nova avaluació de la qualitat del treball. S’estan discutint nous conceptes de cria en la cria de vedells. Els graners tancats amb caixes flexibles i envans per a habitatges individuals, dobles i grupals ofereixen noves oportunitats per a un major benestar animal, eficiència i també acceptació per part dels consumidors i polítics. En el camp de l’automatització, l’alimentació automàtica es convertirà en un focus més important, ja que té un gran potencial. La tecnologia de sensors, especialment en l’àrea de monitoratge intel·ligent d’animals basat en càmeres, i les possibilitats resultants, ofereixen més opcions per a la gestió del ramat que es poden utilitzar per optimitzar la producció de llet de qualitat.
Tendències tecnològiques en avicultura
Com en anys anteriors, els avicultors s’enfronten actualment a una sèrie de reptes. Aquests inclouen, en particular, una millora addicional en el benestar animal i la salut animal, tal com exigeixen els polítics i la societat. Optimitzar l’èxit de la vacunació i millorar el maneig dels animals és un requisit previ important per a una llarga vida útil i per evitar els danys de la vacunació. Els nous mètodes de vacunació representen un avenç significatiu en el camp de la vacunació avícola i ofereixen grans millores pel que fa a la funció i el procediment. Les solucions innovadores per combatre l’àcar vermell, desinfectar els ous per incubar i netejar galliners de cria i ponedores i sistemes d’aviari també poden fer una contribució significativa a la salut animal. Un aviari de cria millorat i la combinació d’un aviari ponedor amb un aviari de cria poden garantir un major benestar animal per a les gallines ponedores. També es té en compte el benestar dels pollets. Per exemple, una barra d’aperitius per a larves està dissenyada per mantenir els animals ocupats alhora que els proporciona proteïnes d’alta qualitat.
“Clever & Smart” – petits ajudants al graner
Els sistemes digitals estan trobant cada vegada més el seu camí en els graners de bestiar, porcí i avícola. Proporcionen als agricultors ajudes intel·ligents a la presa de decisions i ajuden a optimitzar encara més els processos de treball, produir de manera més econòmica, promoure el benestar animal i reduir la càrrega de treball a les granges. Els desenvolupaments actuals en solucions digitals mostren perspectives interessants per als ramaders i els proporcionen beneficis pràctics en àrees importants. Les tendències reconeixibles es mouen clarament en la direcció del seguiment de la salut, el suport a un major benestar animal i l’ús de la IA en la ramaderia. A més dels sistemes de sensors individuals relacionats amb animals, una tendència cap als sistemes basats en càmeres s’està reconeixent lentament.
Font: The beef site