«La norma generaría un aumento de las importaciones, mucho menos exigentes en normas de bienestar animal»
La Unión Europea (UE) amenaza al sector del porcino con una nueva norma sobre bienestar animal que prohibiría el uso de jaulas en las explotaciones. El sector ha reaccionado con prontitud y el Copa-Cogeca ha elaborado un informe en el que afirma que de aprobarse la supresión de jaulas, la producción de porcino podría llegar a caer en la UE hasta un 23%, si entrara en vigor en 2025.
Lo menos malo es que este impacto sería mucho menor si se diera más tiempo a los ganaderos para adaptarse al nuevo modelo. La caída sería del 3,8-8,4% si se aplicara en 2035, llegando a impactar solo el 0,5% si se retrasara hasta 2045. Claro que. pedir veinte años de margen para la aplicación de una norma, es bastante inoperativo.
Para entender lo absurdo del planteamiento, hay que ser conscientes de que los cerdos no se crían en jaulas, sino en patios, alojados en grupo. En la actualidad, y desde el año 2012 solo se enjaula a las hembras en los momentos más delicados para el animal o para sus crías. Esto sucede en el periodo de cubrición en el que la hembra está en celo, y alojarla en una jaula evita el excesivo y en muchos casos agresivo acoso al que se ven sometidas por los machos.
Por otro lado, tras la fecundación viene la implantación del embrión, un punto crítico en el que es necesario garantizar la mayor tranquilidad posible. El tercer momento es el parto, donde se debe proporcionar un mayor espacio con el objetivo de evitar el aplastamiento accidental de las crías.
Alto riesgo
La realidad es que es una decisión política de alto riesgo económico y social. El impacto directo es claro, y se tendrían que cerrar granjas al tener que aumentar los metros cuadrados por animal, reduciendo por tanto el número de animales y la rentabilidad de las explotaciones. Esto generaría un aumento de las importaciones, mucho menos exigentes en normas de bienestar animal, y que en buena parte no están adaptadas a las actuales exigencias europeas, y mucho menos a las que están por venir, como la que nos ocupa.
Font: ABC