Ante el actual panorama internacional, influido por los recientes cambios en la política comercial de EE.UU., Prodeca ha puesto en marcha un conjunto de medidas destinadas a reforzar la presencia de alimentos catalanes en el mercado estadounidense.
El plan de acción, presentado el pasado mes de abril ante las principales asociaciones y entidades del sector agroalimentario, incluye acciones de promoción directa, formación especializada y apoyo a la internacionalización. Su objetivo es facilitar que las empresas se adapten al nuevo entorno arancelario y aprovechen las oportunidades que ofrece el mercado de EE.UU.
Formación y actividades en Estados Unidos
Dentro del programa, se ha iniciado un ciclo de formación con varios seminarios en línea enfocados en temas clave como la visión del importador, impartido ayer, 7 de mayo, o la perspectiva del comprador estadounidense, el 28 de mayo.
A su vez, se desarrolla el programa ‘Catalan Food Masterclass’ en escuelas culinarias de EE.UU., con sesiones en Boston, Miami y Greenville y próximas actividades en Chicago, Texas y California. Las jornadas incluyen formación y catas dirigidas por profesionales catalanes del sector.
El 17 de septiembre se celebrará el ‘Catalan Food Show Miami’, encuentro profesional con importadores, distribuidores y prescriptores, centrado en alimentos catalanes. El evento incluirá presentaciones de producto y actividades formativas.
Impulso a la internacionalización
Además, el 4 y 5 de junio se celebrará en Barcelona el ‘Catalan Food Business Forum’, que facilitará reuniones entre empresas catalanas y compradores internacionales, incluidos agentes del mercado estadounidense.
Estados Unidos es el séptimo destino de las exportaciones agroalimentarias catalanas y el tercero fuera de la Unión Europea. En 2024, el valor exportado alcanzó los 558,16 millones de euros, con un crecimiento acumulado del 150 % en la última década. Actualmente, 1.175 empresas catalanas exportan al país, de las cuales 432 lo hacen de forma regular.
Font: Revista Cárnica