Prodeca, la Promotora dels aliments catalans, en col·laboració amb Anafric, l’acompanyament del president d’Anafric i de la Delegada del Govern de la Generalitat de Catalunya al nord d’Àfrica, ha organitzat, de l’11 al 13 de novembre, un viatge comercial al Marroc amb l’objectiu de potenciar les relacions comercials entre empreses del sector de la carn d’oví i boví i el Marroc, explorar noves vies de col·laboració i reforçar el lideratge de la marca catalana com a referent de qualitat i sostenibilitat en aquest mercat estratègic. La recent eliminació dels aranzels a la carn espanyola per part del Marroc ha representat una oportunitat sense precedents per a les empreses del sector.
L’objectiu principal del viatge és crear vincles comercials entre el sector carni d’Espanya i el Marroc, facilitant connexions directes amb els principals representants de la indústria càrnica marroquina i altres actors empresarials, autoritats i institucions de Marroc. Es busca aprofundir i consolidar les relacions comercials en el sector de la carn de boví i oví amb el Marroc, afavorint una col·laboració estratègica que promogui la consolidació d’un mercat amb beneficis mutus i la projecció de la carn catalana i espanyola com a referent de qualitat. Durant les jornades, s’han explorat noves vies de creixement per a les empreses espanyoles del sector carni en el mercat marroquí, aprofitant l’experiència compartida en les reunions d’alt nivell empresarial del sector i les presentacions i aportacions amb els sectors clau del Marroc.
La participació de Prodeca en aquest viatge vol projectar la qualitat, la sostenibilitat i el valor del producte carni català, reforçant la confiança en la marca espanyola com a garantia de qualitat.
Aquest esdeveniment es realitza en col·laboració amb Anafric, associació de referència en el sector carni espanyol, amb l’acompanyament de la delegació de Govern al nord d’Àfrica i de l’Ambaixada espanyola a Marroc i de la representació del Ministeri d’Agricultura, Pesca i Alimentació a Marroc.
El viatge comercials s’ha portat a terme a Casablanca, Rabat i Tànger, on s’han dut a terme sessions d’alt nivell, amb la participació d’autoritats marroquines i espanyoles, així com destacats empresaris del sector carni d’ambdós països.
Les empreses catalanes que han participat en aquest viatge empresarial són:
-
BonÀrea
-
General Càrnia
-
Grup Viñas
-
Roca 1927
-
Vinyals i Soler
La indústria càrnia catalana: motor econòmic i exportador de referència
Catalunya, reconeguda pel seu lideratge agroalimentari, destaca en la producció bovina i ovina d’alta qualitat, combinant tradició i innovació per ser un referent internacional en la industria càrnia. El model alimentari de Catalunya es fonamenta en la diferenciació de la qualitat i l’origen dels seus productes, la protecció i la promoció dels productes tradicionals i el control i la inspecció de la qualitat agroalimentària.
La indústria càrnia és el principal sector agroalimentari de Catalunya, amb una facturació de 10.000 milions d’euros. Representa el 35 % de la facturació del sector agroalimentari, el 36 % de l’ocupació i el 16 % del nombre d’empreses.
Catalunya és també una gran potència exportadora, amb un 43 % del volum i valor de la carn exportada per Espanya i el 6 % en volum i valor de la Unió Europea. La producció de carn de boví i oví és un dels seus punts forts: de les 530.000 tones de boví produïdes a Espanya, 133.000 corresponen a Catalunya (gairebé el 2 5%); i de les 92.000 tones de carn ovina produïdes a Espanya, 12.000 es produeixen a Catalunya (13 % de la producció estatal).
A Catalunya, nombroses empreses del sector carni compten amb la certificació per al processament de carn halal, en línia amb la normativa espanyola que permet aquest tipus de sacrifici. Aquestes empreses estan perfectament capacitades per atendre les necessitats alimentàries dels països de majoria musulmana i actualment exporten productes certificats a destinacions com l’Aràbia Saudita, els Emirats Àrabs Units, Qatar, entre d’altres.
Font: Prodeca