Oct 27, 2022
En un contexto en el que se prevé que la demanda de proteína en 2050 sea el doble que la actual, “se estima que la demanda de carne siga creciendo y por tanto… FECIC organizó el pasado lunes en Barcelona el Primer Foro Nacional de Proteína Alternativa. La...
Oct 24, 2022
El MAPA ha actualizado, con fecha de 28 de septiembre de 2022, la lista de empresas españolas autorizadas para exportar a Japón carne y productos cárnicos de vacuno. La lista está conformada por 45 centros de producción (uno más que en el listado anterior) de los...
Oct 24, 2022
La carne de porcino fresca y congelada apenas supone el 0,65% de la cuota de desperdicio de alimentos en los hogares españoles. Eso la convierte en la línea de productos con menor proporción de desperdicios del sistema alimentario español, según los datos...
Oct 19, 2022
El superávit del comercio exterior de alimentos y bebidas continuó reduciéndose en agosto pasado, debido a un mayor incremento porcentual en valor de las importaciones que las exportaciones, aunque estas últimas continuaron también creciendo, según el avance de la...
Oct 6, 2022
Según una nueva investigación de Deloitte, hay varios factores en juego, incluido un mercado direccionable más limitado, la presión de la inflación y preguntas sobre las credenciales ambientales y de salud percibidas de los productos para que la categoría de productos...
