Jun 30, 2022
El manual es publica ara en la seva versió completa, amb més de 100 pàgines d’informació Inclou una definició consensuada de les propietats sensorials d’aquests productes carnis, així com una metodologia estandarditzada per avaluar-les Ja podeu veure o descarregar el...
Jun 17, 2022
Según el último de los informes del USDA, Filipinas mantendrá en 2022 su producción de carne de cerdo en torno al millón de t ante las dudas sobre la reconstrucción de su censo porcino. Esto ocurre pese a las ayudas para la recuperación por la PPA que ha dado el...
May 30, 2022
La Unión Europea produjo 1,9 millones de toneladas de carne de cerdo en febrero, un 4% menos que el mismo mes del año anterior, según datos de la Comisión Europea. Esto significa que en los dos primeros meses del año, el bloque produjo 3,8 millones de toneladas de...
May 25, 2022
El aumento del precio de los cereales a nivel mundial está afectando a países como Corea del Sur, que depende de las importaciones para su suministro de alimentos y está influenciado por la creciente demanda y los precios más altos de los alimentos para ganado como...
Apr 27, 2022
El sector ganadero-cárnico de Cataluña se ha reunido con la presidenta del Parlament, Laura Borràs, para presentarle el informe ‘En defensa propia’ y pedirle que ponga en valor la actividad productiva de la ganadería y la industria cárnica en Cataluña. La producción...
