Mar 3, 2023
Nos encontramos en un entorno internacional muy particular en lo que se refiere a la producción y al consumo de carne de cerdo. La tentación de producir carne “premium” con el objetivo de diferenciarse, planea sobre la mente de muchas empresas, pero también son muchas...
Feb 22, 2023
La causa: fuerte demanda, escasez de oferta y subida de costes Los precios en origen del porcino de capa blanca –tanto los animales cebados como los lechones– y de los huevos alcanzaron la semana pasada niveles históricos. En el caso de los cereales, a pesar de los...
Feb 21, 2023
La importación de carne de cerdo en el Reino Unido cerró el año 2022 en 801.500 toneladas, lo que supone un 9 % más que la cifra registrada el año anterior, según publican a través de AHDB. Las categorías de productos clave que experimentaron un crecimiento mayor...
Feb 21, 2023
Amb 14.848,94 milions d’euros exportats, el sector agroalimentari demostra la seva resiliència davant el context d’inestabilitat internacional, l’increment de la inflació i el preu dels aliments i de l’energia Un de cada set euros exportats per Catalunya provenen de...
Feb 7, 2023
A nivel global la FAO reportó que el valor de las cotizaciones internacionales de los precios cárnicos registraron su séptima reducción consecutiva, y aunque se encontró 0.1% más barata, los registros siguen siendo más altos versus enero de 2022. Durante el primer mes...
