Jun 23, 2023
Se espera que la producción mundial de carne de cerdo disminuya ligeramente. Producción mundial Se pronostica que la producción mundial total de carne en 2023 aumentará marginalmente a 364 millones de toneladas (equivalente en peso en canal), principalmente impulsada...
Jun 22, 2023
La Interprofesional del Porcino de Capa Blanca (Interporc) rindió homenaje a todas las personas que, desde sus diferentes posiciones, empresas, asociaciones o administraciones, han hecho posible la primera década de Interporc al servicio del sector porcino de capa...
Jun 22, 2023
El registre de moviments de subproductes animals i productes derivats no destinats a consum humà (SANDACH) es obligatori per a indústries alimentàries, escorxadors i sales de desfer. A partir de l’1 de juliol, si es realitzen moviments de subproductes animals i...
Jun 22, 2023
Entre enero y marzo de 2023, las empresas jamoneras españolas han exportado 13.710 t de este producto, creciendo un 20,2%, según el Consorcio del Jamón Serrano Español. El valor de lo exportado creció un 25,4% hasta los 142,01 millones de euros. Para el director de...
Jun 9, 2023
China continúa siendo el principal motor de las exportaciones españolas de carne de porcino, ya que es el país que más compras realiza, con una clara diferencia sobre los demás. Sin embargo, el fuerte descenso que se ha producido en el último año ha provocado que el...
