INTERPORC: «Existe una demanda creciente de jamón curado en ASIA»

INTERPORC: «Existe una demanda creciente de jamón curado en ASIA»

Asia sigue siendo un foco de oportunidades de crecimiento para las empresas jamoneras, según un estudio elaborado por INTERPORC (Interprofesional del Porcino de Capa Blanca) sobre percepción del jamón curado de capa blanca en cinco países. En concreto, se analizaron...

España: sector cárnico, principal sector agroalimentario del país

A nivel europeo, la producción ganadera española es una de las más importantes. En el año 2020, alcanzó una cifra próxima a los 11 millones de toneladas, destacando el sector porcino. El ministro de agricultura español inauguró ayer el Foro Ganadero Cárnico, creado...