El Curs Internacional IRTA en Tecnologia de Productes Carnis és un curs consolidació en el sector, centrada en la modernització i industrialització de la indústria càrnia.
El curs ofereix un repàs exhaustiu de tots els aspectes relacionats amb la tecnologia i la qualitat de la carn i els productes carnis: obtenció de la matèria primera, elaboració, envasat, tecnologies de Processament i tendències industrials.
En aquesta pàgina web podrà realitzar la inscripció als cursos Fent clic en l’Apartat “Vull INSCRIURE’M”.
Per a més informació sobre el curs os podes dirigir a http://cursocarnicosirta.com/
FONT: https://transferencia.irta.cat/activitats/xix-curs-internacional-tecnologia-de-productes-carnis/
Programa-Curs-Int-2021