Sep 8, 2023
Incarlopsa cerró 2022 con 1.037,1 millones de euros de facturación, lo que representa un incremento del 11,8 % respecto al ejercicio 2021. En un contexto macroeconómico complicado, la compañía produjo en 2022 más de 343.000 toneladas de alimentos y por primera vez, en...
Sep 8, 2023
En 2022, España siguió siendo el principal productor y exportador de carne de cerdo de la Unión Europea (UE). Sin embargo, fuentes del sector prevén descensos de la cabaña porcina, del número de cerdas y de la producción porcina en España en 2023 y 2024, tras alcanzar...
Sep 8, 2023
El pasado 23 de agosto se publicó en el Boletín Oficial de Alemania, la Ley del etiquetado obligatorio de la carne según el sistema de producción, que entró en vigor al día siguiente. Inicialmente, esta norma sólo se aplicará al porcino y dentro de este sector, solo...
Sep 7, 2023
LA SEGURIDAD DEL HUEVO Contaminación por Salmonella La Salmonella enterica serovar Enteritidis sorprendió a los productores de huevos y a los expertos en enfermedades infecciosas en la década de 1980 a causa de su descubrimiento en los huevos de consumo intacto, lo...
Sep 7, 2023
RESUMEN La exigencia de la explotación al aire libre como requisito para la calificación de huevos ecológicos sigue siendo algo previo dentro de una parte de la comunidad ecológica ya que se basa en que esto garantiza un alto bienestar de las gallinas y una mayor...
Sep 7, 2023
Un porc senglar mort a Suècia ha donat positiu en pesta porcina africana (PPA). Aquesta és la primera vegada que el mortal virus de la PPA aixeca el cap en aquest país, segons ha informat aquest dimecres l’Institut Veterinari de Suècia. Les autoritats van dir...
