Intercarn 2024 reunirá a la industria cárnica española

El salón de los productos cárnicos y derivados volverá a ser el área más extensa de la próxima edición de Alimentaria, que tendrá lugar del 18 al 21 de marzo en el recinto Gran Vía de Fira de Barcelona. Dentro de Alimentaria & Hostelco 2024, Intercarn reunirá a...

Los precios del cerdo en China similares a los europeos

Los precios de China están disminyuendo y acercándoses a los precios europeos. Evolución de las cotizaciones del cerdo en vivo y canal en CNY/kg en los principales proveedores de carne de cerdo para China La cotización china está disminuyendo y acercándose a los...

La inflación de los alimentos en la UE comienza a estabilizarse

La inflación de los alimentos en la UE comienza a estabilizarse, según la edición de verano de 2023 del informe de perspectivas a corto plazo para los mercados agrícolas de la UE que presenta las últimas tendencias y perspectivas para los mercados agrícolas. Según el...

Les 10 empreses de Girona que més diners generen

El porc és el gran protagonista de les empreses més grans de la província de Girona General Markets Food Iberica és l’empresa de la província de Girona que genera més diners i l’única que supera els mil milions d’euros de facturació. Així es constata...

La acidificación de purines: una MTD disponible y probada en porcino

Mejora del bienestar animal y de los trabajadores, ventajas agronómicas, medioambientales o de reducción de olores: son algunos de los beneficios que plantea esta técnica Introducción En España, las instalaciones de ganado porcino, incluyendo las naves ganaderas y las...