El IRTA celebra 40 años al servicio de la innovación agroalimentaria

El futuro contará con un plan de inversiones para los próximos cinco años que incluye la construcción de una nueva infraestructura de experimentación estratégica para la salud global en Cataluña El Institut de Recerca i Tecnologia Agroalimentàries (IRTA) celebró el 19...

El sector del huevo crece un 58% en valor desde 2019

El huevo ha sido en 2024 el alimento fresco que más ha crecido en los hogares españoles, con un aumento del 2,9% tanto en volumen como en valor, muy por encima de la media del mercado alimentario, que se mantiene prácticamente estable con un -0,2%. La evolución del...