Jan 13, 2023
Las primeras estimaciones de los índices de precios agrícolas para 2022 señalan que fueron sustancialmente más altos que los del año anterior para casi todas las principales categorías de productos, así como para insumos agrícolas clave, con una subida media en...
Jan 10, 2023
Este año, la producción porcina española se podría reducir, al menos durante el primer trimestre de 2023. Así lo pronostican los expertos del Instituto francés de producción porcina (Ifip), que apuntan a una bajada de un 3% en los seis primeros meses del año. Las...
Jan 10, 2023
Con su publicación en el Boletín Oficial del Estado se daba por oficializado el calendario de ferias comerciales internacionales en España para este año 2023. Un calendario en el que los actores de toda la cadena que conforma el sector cárnico nacional e internacional...
Jan 10, 2023
En diciembre, el índice de precios de la carne de la FAO registró un promedio de 113,8 puntos, lo que supone 1,4 puntos menos (un 1,2 %) que en noviembre, marcando la sexta caída mensual consecutiva. Aun así, el índice de precios de la carne se mantuvo 2,8 puntos por...
Jan 5, 2023
Interporc, la Organización Interprofesional Agroalimentaria del Porcino de Capa Blanca, ha querido recordar, a través de su página web, las propiedades antioxidantes protectoras para la salud de la carne de cerdo. El consumo de estos antioxidantes dentro de una...
