Consecuencias del bienestar de las gallinas y la seguridad del huevo con el acceso al exterior para la producción ecológica (y II)

Sep 7, 2023

LA SEGURIDAD DEL HUEVO Contaminación por Salmonella La Salmonella enterica serovar Enteritidis sorprendió a los productores de huevos y a los expertos en enfermedades infecciosas en la década de 1980 a causa de su descubrimiento en los huevos de consumo intacto, lo...

Consecuencias del bienestar de las gallinas y la seguridad del huevo con el acceso al exterior para la producción ecológica (I)

Sep 7, 2023

RESUMEN La exigencia de la explotación al aire libre como requisito para la calificación de huevos ecológicos sigue siendo algo previo dentro de una parte de la comunidad ecológica ya que se basa en que esto garantiza un alto bienestar de las gallinas y una mayor...

Luz verde para las exportaciones de carne de ave argentinas a la Unión Europea

Sep 4, 2023

Tras seis meses cerrado, el mercado de la Unión Europea (UE) se ha reabierto para la carne de ave de Argentina. Las exportaciones a la UE fueron suspendidas el pasado 28 de febrero, debido a un importante brote de Influenza Aviar Altamente Patógena (IAAP) que afectó...

Francia testa dos vacunas frente a la influenza aviar en patos con “resultados alentadores”

Jun 2, 2023

Tras el reciente rebrote de focos de influenza aviar altamente patógena (IAAP) en el suroeste de Francia, el país trabaja para frenar y proteger a los animales de esta enfermedad. Desde el 4 de mayo se han confirmado ya 75 focos y, entre estos focos, 7 granjas ya...

Influenza Aviar: cambios en la dinámica de la enfermedad y cómo anticiparnos a ella mediante sistemas de vigilancia a tiempo real

May 24, 2023

Descarregar