Regulaciones para el huevo y ovoproductos en España

A fines del año pasado entró en vigor el Real Decreto que regula los requisitos que conciernen a la higiene en la producción y comercialización de los productos alimenticios en establecimientos de comercio al por menor. Presenta también las nuevas condiciones de uso...

La tormenta perfecta que amenaza la fortaleza del sector del huevo

El sector avícola español ha demostrado en estos últimos años su gran capacidad de resiliencia, en un tiempo que ha venido marcado por permanentes cambios, y sobre todo, por una gran incertidumbre. En 2021 España se consolidó como el tercer país productor de huevos a...

El huevo, uno de los alimentos más sostenibles que existen

El sistema de producción de huevos es muy eficiente y sostenible El huevo no solo se considera uno de los alimentos de origen animal con mayor concentración de nutrientes, sino también con menor impacto ambiental en su producción. Su sistema de producción es...

La italiana Eurovo compra Hibramer

La empresa italiana Eurovo ha adquirido el complejo avícola y la fábrica de piensos de Hibramer, empresa que formaba parte del conglomerado de Nueva Rumasa, según confirmaron a Europa Press en fuentes jurídicas. La adjudicación de la unidad productiva de Hibramer a la...