Cuatro nuevos casos de PPA en jabalíes al sur de Italia

La Organización Mundial de Sanidad Animal ha comunicado, a través de Wahis, su Sistema Mundial de Información Zoosanitaria, un nuevo foco de fiebre porcina africana (PPA) en el sur de Italia, con cuatro casos confirmados en jabalíes silvestres. Tras la muerte de los...

Regulaciones para el huevo y ovoproductos en España

A fines del año pasado entró en vigor el Real Decreto que regula los requisitos que conciernen a la higiene en la producción y comercialización de los productos alimenticios en establecimientos de comercio al por menor. Presenta también las nuevas condiciones de uso...