La tormenta perfecta que amenaza la fortaleza del sector del huevo

El sector avícola español ha demostrado en estos últimos años su gran capacidad de resiliencia, en un tiempo que ha venido marcado por permanentes cambios, y sobre todo, por una gran incertidumbre. En 2021 España se consolidó como el tercer país productor de huevos a...

El huevo, uno de los alimentos más sostenibles que existen

El sistema de producción de huevos es muy eficiente y sostenible El huevo no solo se considera uno de los alimentos de origen animal con mayor concentración de nutrientes, sino también con menor impacto ambiental en su producción. Su sistema de producción es...