Oct 24, 2022
La carne de porcino fresca y congelada apenas supone el 0,65% de la cuota de desperdicio de alimentos en los hogares españoles. Eso la convierte en la línea de productos con menor proporción de desperdicios del sistema alimentario español, según los datos...
Oct 24, 2022
El sector utiliza un 28% menos de agua por kilo de carne producido desde hace 30 años El objetivo es conseguir un impacto negativo neutro en 2050 El sector del cerdo blanco avanza en sus objetivos de sostenibilidad medioambiental y ha reducido casi a la mitad sus...
Oct 24, 2022
Mitjançant el projecte OPTIPORC estudiaran la petjada ambiental i l’hídrica per a diferents tipus genètics de porc Els resultats obtinguts ajudaran al sector de la producció i la selecció porcines a orientar estratègies per millorar la seva sostenibilitat...
Oct 21, 2022
El MAPA ha actualizado la lista de establecimientos españoles autorizados para exportar carnes y/o productos cárnicos de porcino a Singapur. En la lista, con fecha de 19 de octubre de 2022, se incluyen 142 empresas, dos más que en el listado anterior, mostrando los...
Oct 21, 2022
Un evento que ofrecerá en Girona una experiencia nunca antes vivida en España Que el sistema alimentario se está transformando no es nada nuevo, pero cómo lo está haciendo sí lo es. Los hongos y todas sus posibilidades están cogiendo fuerza como una fuente de...
Oct 20, 2022
El Ministerio de Agricultura elevó a consulta pública hasta el próximo 27 de octubre el proyecto de real decreto, por el que se dictan disposiciones para regular el sistema de trazabilidad, identificación y registro de determinadas especies de animales terrestres en...
