Jul 14, 2023
El Instituto Nacional de Estadística ha dado a conocer los datos del IPC del mes de junio. En el sexto mes del año no se ha producido gran variación de precios en lo que respecta a los productos cárnicos en comparación con mayo, con variaciones que van entre el 1 %...
Jun 30, 2023
«La carne, los huevos y la leche son fuentes cruciales de nutrientes muy necesarios que no pueden obtenerse fácilmente de alimentos de origen vegetal» Así lo afirma el reciente informe publicado por la Organización de las Naciones Unidas para la Agricultura y la...
Jun 30, 2023
Los bares, restaurantes y establecimientos que preparan alimentos para consumo inmediato puedan utilizar huevos frescos en sus recetas con todas las garantías de calidad y seguridad Los bares y restaurantes españoles podrán usar huevos frescos en sus cocinas para la...
Jun 23, 2023
La prohibición total de las jaulas acondicionadas en toda Europa requerirá de inversiones en las granjas españolas estimadas en más de 1.000 millones euros, es decir, el equivalente a la facturación del sector en un año, solo asumibles con plazos razonables para la...
Jun 23, 2023
Se espera que la producción mundial de carne de cerdo disminuya ligeramente. Producción mundial Se pronostica que la producción mundial total de carne en 2023 aumentará marginalmente a 364 millones de toneladas (equivalente en peso en canal), principalmente impulsada...
