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“La mayor amenaza en el vacuno es la reposición, la escasez de ganado de cría”

May 19, 2023

Eliseo Isla Argelich, director de desarrollo comercial de la Cooperativa de Ivars de Urgell, de la población leridana que le da nombre y expresidente de Provacuno, ha sido premiado este año, junto a Pau Salse, de Agromont de Balaguer, como mejor analista en los sextos...

Alemania: Los Top-10 reducen más los sacrificios que el resto de mataderos

May 19, 2023

Cuatro hechos han caracterizado a los sacrificios de cerdos en Alemania en 2022: que se han reducido mucho, que el sacrificio de cerdos sigue estando altamente concentrado en unas pocas empresas, que esta reducción ha sido menor en los grandes mataderos y que ha...

Japón: consecuencias de los últimos acuerdos comerciales en el mercado de la carne de cerdo

May 19, 2023

Se estima que las exportaciones de carne de cerdo a Japón aumentarán como consecuencia de estos acuerdos comerciales, siendo Estados Unidos el país con mayores beneficios. Japón ha ratificado recientemente numerosos acuerdos comerciales que eliminarán los tres...

Reunión del grupo de técnicos de Fecic para hablar sobre aditivos, ingredientes y la calidad de los productos

May 19, 2023

Se acaba de celebrar en la Cambra d’Osona, en la ciudad de Vic, la reunión del grupo de técnicos de la Federación Empresarial de Carnes e Industrias Cárnicas (Fecic) en la que se ha buscado responder a aquellas cuestiones que más preocupan al sector en materia...

Les exportacions catalanes creixen un 22% el primer trimestre i el dèficit comercial cau a la meitat

May 19, 2023

Les exportacions de Catalunya van créixer un 22,2% respecte al mateix període del 2022 fins a assolir 26.737,2 milions d’euros (un 26% del total de les exportacions espanyoles). Catalunya guanya pes en el comerç exterior del conjunt de l’Estat. Les...

Calcular les emissions de metà del sector boví per mitigar l’efecte hivernacle

May 18, 2023

A través del projecte Beefmetalist i mesuradors làser s’ha desenvolupat una aplicació per poder calcular les emissions de metà dels vedells d’engreix a Catalunya Amb aquesta aplicació els ramaders podran estimar les emissions de metà de les seves explotacions i...
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